Schoko Pudding

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Zutaten:

500 ml Laktosefrei Milch

20 g Zucker

40 g Speisestärke

  2 EL Kakao 

  1 Eigelb

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Zubereitung:

Zucker, Speisestärke und Kakao in einen Becher geben, von den 500 ml Milch 7 Esslöffeln abnehmen und zu den trockenen zutaten geben, restliche Milch zum kochen bringen. Das Eigelb zu den trockenen Zutaten noch dazu geben und gut verrühren, wenn die Milch beginnt zu kochen den Pudding dazu rühren, gut umrühren und von der Herdplatte runternehmen.

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